Wednesday, October 22, 2014

OATS MURUKU



                                                                      ಓಟ್ಷ್  ಮುರುಕು
Prep time 5 minutes
Frying time 3-4 minutes

Tuesday, October 21, 2014

RAGI WITH OATS & DATES LADOO


                                                                ರಾಗಿ ಉಂಡೆ
Prep time 10-12 minutes
Making time 5-8 minutes

GODAMBI BURFI


                                                                  ಗೋಡಂಬಿ ಬರ್ಫಿ
Soaking time 1 hr
Prep., time 10-12 minutes

BARLEY DOSA


                                                                      ಬಾರ್ಲಿ ದೋಸೆ
Soaking 4-5 hrs
Prep., 5 minutes
Fermenting. Overnight
Prep., time 2 mins one dosa

Sunday, October 19, 2014

APPE HULI


                                                           ಮಾವಿನಕಾಯಿ ಸಾರು
Prep., time 10 minutes
Cooking time 5 minutes

Saturday, October 18, 2014

MAJJIGE HULI


                                                             ಮಜ್ಜಿಗೆ ಹುಳಿ
Prep., time: 10 minutes
Cooking time 5-8 minutes

Friday, October 17, 2014

STUFFED POORI WITH POTATO CURRY


                                                                  ಪಲ್ಯ ತುಂಬಿದ ಪೂರಿ
Prep., time 15-20 mins
Frying 3-4 mins each poori

Thursday, October 16, 2014

KAJU & BADAM WITH PEANUTS BURFI


                                                               ಗೋಡಂಬಿ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ಬುರ್ಫಿ
Prep., time 3-4 minutes
Cooking time 5-8 minutes

Tuesday, October 14, 2014

DATES PIN WHEELS


                                                            ಕರ್ಜುರದ  ಗಾಲಿ
Pre., time 10 minutes
Preparing roll time 5-8 minutes
Refrigerating 5-8 minutes

MOONG DAL ( SINDHI )


                                                                ಸಿಂಧಿ ಮೂಂಗ್ ದಾಲ್
Pre.,time 5-8 minutes
Cokking time 5 minutes

Monday, October 13, 2014

KHICHIDI


                                                          ಸೀಮೆಅಕ್ಕಿ  ಉಪ್ಪಿಟ್ಟು
Prep time /soaking time 1 hr
Cooking time 5-8 minutes

RAVA CHAKKULI


                                                                              ರವಾ  ಚಕ್ಕುಲಿ
Prep., time 10 minutes
Deep frying time 3-4 minutes

ONION SAMBAR


                                                         ಈರುಳ್ಳಿ ಸಾಂಬಾರು

Prep., time 10 minutes
Cooking time 10 minutes

Sunday, October 12, 2014

GINGER CHUTNEY


                                                                 ಶುಂಟಿ ಚಟ್ನಿ
Prep., time 5 minutes

CORN PAROTA


                                                             ಜೋಳದ ಚಪಾತಿ
Pre., time 10 mins
Cooking time 2-3 minutes ( 1 parota)

Saturday, October 11, 2014

UPMA MASALA


                                                                ಮಸಾಲಾ ಉಪ್ಪಿಟ್ಟು
Prep time 10-15 minutes
Cooking time 10minutes

KANCHI IDLI


   











                                                               ಕಾಂಚಿ ಪುರಂ ಇಡ್ಲಿ
Prep time 2-3 minutes
Soaking time 4-5 hrs
Fermenting over night
Cooking time 15-20 minutes

Friday, October 10, 2014

SWISS BUTTER COOKIES


                                                    ಸ್ವಿಸ್ ಬೆಣ್ಣೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತು

Pre., time 10-12 minutes
Freezing time; 30 minutes
Baking : 15 minutes

Thursday, October 9, 2014

PEAS RICE BHATH


                                                                 ಬಟಾಣಿ ಭಾತ್
Prep time : cooking rice
Cokking time ; 5-8 minutes

RAGI ROTTI


                                                                               ರಾಗಿ ರೊಟ್ಟಿ
Prep., time 10 minutes
Cooking time 2-3 minutes ( 1 rotti)

Wednesday, October 8, 2014

EGGLESS FRUIT CAKE

   
                                                                 ಫ್ರೂಟ್ ಕೇಕ್
Prep., time 10 minutes
Baking time 30-35 minutes

RASAM


                                                                     ಬೇಳೆ  ಸಾರು
Prep., time 5-8 minutes
Cooking time; 6-8 minutes

MAJJIGE SARU

Prep., time 10 minutes
Cooking time ; 5 minutes

Tuesday, October 7, 2014

CORN CUTLETS


                                                                     ಜೋಳದ ವಡೆ
Prep., time : 10 minutes
Cooking time 3-4 minutes ( 1 cutlet)

Monday, October 6, 2014

ALOOGEDDE MOSARU BAJJI/RAITA


                                                        ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ  ಮೊಸರು ಬಜ್ಜಿ
Prep., time: 5-6 minutes
Cooking time ; 10 minutes ( potato)

CAPSICUM MASALA BHATH


                                                          ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಅನ್ನ
Prep.,time; 10 minutes
Cooking time; 10 -15 minutes

HOTEL TYPE COCONUT CHUTNEY


                                                      ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಚಟ್ನಿ
Prep time 5mins
Grinding 2-3 minutes

Sunday, October 5, 2014

HEEREKAI HALU KOOTU


                                                              ಹೀರೆಕಾಯಿ ಹಾಲು ಕೂಟು
Prep time; 10 minutes
Cooking time; 10-15 minutes

KAYI SASIVE ANNA


                                                                  ಕಾಯಿ ಸಾಸಿವೆ  ಅನ್ನ
Prep., time : 5-6 minutes
Cooking time : 5-8 minutes

Saturday, October 4, 2014

LEFT OVER COOKED RICE IDLI

   
                                                                        ಅನ್ನದ ಇಡ್ಲಿ
Prep., time ; 5-7 minutes
Cooking time; 15 minutes

Friday, October 3, 2014

SATI CHAPATHI


                                                             ಸಾಟಿ  ಹಾಕಿದ ಚಪಾತಿ
Prep., time 5-8 minutes
Cooking time 2-3 minutes ( 1 chapathi)